Ho pubblicato la mia prima ricetta, non ci posso credere!!!

Dopo quasi un'anno dall'attivazione del mio blog posto la mia prima ricetta.

Fino ad ora, per mancanza di tempo e a volte voglia o solo perchè non avevo le foto da pubblicare o forse perchè non avevo trovato ancora la giusta ricetta con cui iniziare questo viaggio.

Per cui se il buongiorno si vede dal mattino:

*** BISCOTTI INZUPPOSISSIMI ALLO YOGURT ***

Ingredienti

500 gr farina 00

2 uova

125 gr di yogurt caffè - limone - vaniglia

125 gr burro morbido

250 gr zucchero semolato

1 bustina lievito per dolci

pizzico di sale

Lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema densa quindi aggiungere lo yogurt e le uova.

Unite il composto alla farina, un pizzico di sale e la bustina di lievito. Impastare e riporre in frigo 15, 20 minuti. Nel frattempo accendere il forno anche ventilato a

170 °.

Mettere porzioni di impasto nella sac a poche con la bocchetta più larga che avete e spremete su una leccarda coperta di carta forno (con queste dosi ho fatto una 40 di biscotti metà belli grandi e metà più piccoli). Infornate 170° per 15-20 minuti.